Gruß aus der Küche

Das Gastro-Karussell dreht sich – derzeit vor allem in Olching. 2022 fand das Kolpingheim in Renate und Günther Sirtl neue Pächter, nachdem diese die Gastro im Jexhof abgegeben hatten (wir berichteten).

Eine Bereicherung für die Amperstadt ist das neue Café Neßbach & Schwalber am Nöscherplatz.

Nur einen Steinwurf entfernt gab es jüngst im Inselcafé einen eher überraschenden Betreiberwechsel: Auf Stephan Fioretti folgte Dieter Lüdtke.

Einen Schlussstrich haben auch Michael Maier und Reinhold Miefanger gezogen: Die „Zwoa am Dom“ beendeten im Januar nach weniger als zwei Jahren ihr Wirte-Dasein.

Die Lust an Speis und Trank hingegen nicht verloren hat Peter Helfer, der Daxerhof-Pächter. Der frühere Löwen-Vize eröffnet in diesen Wochen seine zweite Gaststätte: das Sportlerheim an der Toni-März-Straße. An gleicher Adresse fungiert er bereits als Fußballchef des SC Olching.

Auch in Puchheim steht eine Neueröffnung an: Nach längerer Suche ist die Stadt fündig geworden und konnte kürzlich neue Pächter für die Bürgerstuben präsentieren. Der bisherige Wirt Holger Keller ist nun übrigens als Vize-Serviceleiter in der Fürstenfeldbrucker Martha Pizzarei anzutreffen.

Derweil ist in der Glöckerlstubn im Brucker Stadtteil Aich der letzte Kaffee über den Tresen gegangen. „Es macht mich unendlich traurig“, sagt Jennifer Zimmer, die vor allem die Nachbarschaft in den vergangenen drei Jahren mit Cappuccino, Brezen und Kuchen versorgt hatte.

In Germering ging unterdessen eine Wirte-Ära zu Ende: Weil das Gebäude abgerissen werden soll, musste Horst Jirgl (82) nach sechs Jahren sein Hendlhaus schließen. Auch in Fürstenfeldbruck ist Jirgl bekannt wie ein bunter Hund: 25 Jahre lang führte er dort den Wienerwald (später Hendlhaus). „Es ist wirklich tragisch, dass wir nicht weitermachen können“, betont Jirgl. „Die Gastronomie war unser Leben."