Die Kunst der süßen Verführung

FOTO Corinna Eichberger-Renneisen TEXT Petra Neumaier

Da komme, was wolle: Auf das Café und die Conditorei der Familie Wiedemann in Fürstenfeldbruck ist Verlass. Seit Jahrzehnten verführen hier die leckersten Kuchen und kunstvollsten Torten und laden gemütliche Sitzecken zu einer Verschnaufpause ein – vom Morgen bis zum frühen Abend und vom Schlemmerfrühstück und Mittagstisch bis hin zum Kaiserschmarrn und zur „Fürstenfelder“. „Gebacken wird alles nach alten Familienrezepten und ohne künstliche Zusätze“, betont Martin Wiedemann, der auch seine hausgemachten Pralinen empfiehlt: Widerstand zwecklos!

GUSTL-Tipp: Motivtorten für jeden Anlass!

Cafe, Conditorei Wiedemann

Schöngeisinger Straße 28, 82256 Fürstenfeldbruck

Telefon 08141 12250, www.cafe-wiedemann-ffb.de

Öffnungszeiten: Montag bis Samstag 9 bis 18 Uhr, Sonn- und Feiertag 10 bis 18 Uhr. Frühstück von 9 bis 13.30 Uhr, Mittwoch Ruhetag, Freitag ist Mehlspeisentag